?
您好 ,歡迎您來到邯鄲之窗! 
?資訊 文化 科技 體育 娛樂 旅游 原創 財經 美食 分類 人才招聘 汽車 財經 建材家居 房產 返回首頁

首頁 >美食 > 邯鄲味道 >

邯鄲有家開車被貼條都要吃的大鍋菜!一碗只要8塊錢!

來源: 邯鄲味道 編輯:保存 2019-10-07 22:53:14
分享:

  一碗大鍋菜,是大多數人心中的鄉愁名片。沒有網紅美食的新奇吃法,但是每一口都是家的味道。

  在東柳街和華信路的西北角,一家開了三年多的大鍋菜扣碗,憑著實惠的價格和飯菜的鮮香,有了一批自己的忠實粉絲。

  和其他大鍋菜的不同之處在于,這兒的碗都是家里常用的瓷花碗,看著就讓人感到親切。


 

  素的8元,肉的10元。肉的大鍋菜會在頂層放一層純瘦的肉肉,兩者相比,大鍋菜的味道其實并沒有什么差別。


 

  店里的飯菜都是提前做好的,從點單落座到上菜不超過兩分鐘,食物就上桌了。

  一份大鍋菜都會贈帶一個饅頭,還有免費的醬菜和綠豆湯隨便吃~

  說到大鍋菜,邯鄲大概沒有人沒吃過。極其 普通的食材,經過大鍋熬出來的味道卻 非常鮮香 。


 

  掰一塊饅頭泡進湯里面,饅頭吸收滿滿的湯汁,吃一口就仿佛已經攝取了大鍋菜的精華,好吃到停不下來。


 

  白菜和粉條是大鍋菜的靈魂,但是團長卻最喜歡海帶,小時候每次吃大鍋菜,都會挑著海帶多的地方盛,現在依然改不了這個愛好。


 

  這一碗價值25塊大洋的雞腿,算的上是這家店里的最貴的扣碗了,如果想要犒勞一下自己,來一份這個最合適。


 

  每個都是差不多的大小,雞腿被煮的松軟容易嚼,用筷子輕輕一扒拉,就可以把肉和骨頭分開。


 

  吃完雞腿后記得再喝點雞湯,豐富的營養可都藏在里面了哦~


 

  千萬不要以為這里只有肉菜,這家的素菜也很可以!和平常吃的蘑菇不同的是,這碗蘑菇是太陽爺爺曬干后熬制的。


 

  吃起來很有嚼勁,但是又不會嚼不爛,每一口都很香,還有人覺得曬干后的蘑菇吃起來的口感和肉很像。


 

  別看這一盤素菜扣碗相貌不起眼,味道卻是令人贊嘆不已,真的是根本停不下來!


 

  皮渣和炸豆腐愛好者一定要點這份,一大碗讓你一次吃個夠!炸過的豆腐,不管是怎么吃,味道都不會差。

  大塊的皮渣做的不像小火鍋店里那樣的軟趴趴,兩塊碰撞到一起,QQ彈彈像皮球有木有!


 

  團長沒有點他家的五花肉,因為最近實在是吃的太多了,呃...怕胖...間歇性減肥還是要有的嘛~

  他家的排骨和小酥肉是扣碗系列里點單率最高的,排骨和酥肉裹上面糊,先炸后蒸,特別下米飯!

  外酥里嫩、肉香濃郁、不膩,連湯帶肉吃起來超過癮!

  夾點自己愛吃的菜,擺在米飯上,一頓狂吃下來,團長是飯足菜飽了。

  非常推薦他家的王炸單品大鍋菜,有機會一定要來試試哦~

  文/味道團長

  圖/沙丁魚

相關新聞
關閉
關閉
資訊 視頻 文化 科技 體育 娛樂 旅游 原創 財經 美食 分類 人才招聘 汽車 建材家居 房產 返回首頁 視頻

地址:邯鄲市水院北路甲23號 客服熱線:400-707-4888
邯鄲之窗  www.cxahwy.com.cn  版權所有 未經同意不得復制或鏡像 在線交流
文明辦網文明上網舉報電話:010-82615762

七乐彩规则